sexta-feira, 16 de setembro de 2011

Comidas típicas da Inglaterra

Embora a Inglaterra não seja conhecida pela culinária, a recente renascença da qualidade da culinária de Londres está se espalhando pelas demais províncias.

O café da manhã é farto, com ovos, bacon, cogumelo, lingüiça, tomate e pão.

A Sheppard pie é uma torta de carne de carneiro, com purê de batata.



A Cornish pastry é uma torta recheada com carnes e legumes.

O ploughman´s lunch é servido em pubs, e combina pão, queijo cheddar, picles e salada.

Já o rosbife é acompanhado de Yorkshire pudding (uma massa assada de carne), batatas e legumes.

Como sobremesa, a mais famosa são os puddings, como o treacle pudding, que é um pão de ló coberto com calda e servido com creme. O morango com creme também é tradicional.



Com certeza a tradição inglesa mais conhecida no mundo da culinária seja o chá.
Embora a fama seja do chá das 5, ele normalmente é tomado às 4 horas.



O chá pode ser servido com leite, açúcar ou limão. O acompanhamento são pequenos sanduíches de peixe, pães doces com geléia ou torradas.


Fonte: http://www.portaldointercambio.com.br/destinos/intercambio_inglaterra/cultura_e_lazer_reino_unido/inglaterra/comidas-tipicas

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